马泽世家凤都酒庄（Castello di Fonterutoli）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）的经典基安帝（Chianti）葡萄酒产区中心地带。距离卡斯特利那（Castellina）约5公里远的山坡上。酒庄集传统与革新于一身，酿制品质出众的上等基安帝葡萄酒及的“特级托斯卡纳葡萄酒”。

    马泽世家凤都酒庄拥有悠久的酿酒历史。自1435年以来，该酒庄由Mazzei家族所有。如今，酒庄面积达650公顷，其中117公顷用于葡萄种植，分为Fonterutoli、Siepi、Badiola、Belvedere和Caggio几个不同的葡萄园，分布在距海平面230-500米的海拔高度上。所拥有的土壤结构中富含石灰岩和砂岩的矿物质，以及高度的含水量，因此当地酿成的葡萄酒也被称为“矿石之酒”。为了忠实呈现当地风土并维持高质量，种植葡萄时需尊重细致的环境平衡，产量也控制在每公顷40公石。因葡萄园受到完美的日照，加上出色的地质环境，造就了拥有出色复杂度、优雅又有力量的佳酿。

    该酒庄葡萄园绵延18公顷，其中75%种植意大利原生种桑娇维塞（Sangiovese）葡萄，其余则种植梅洛（Merlot）葡萄。桑娇维塞葡萄在原乡展现出精彩的潜力。在较高的Fonterutoli和Badiola表现出丰沛的香气及优雅；而在较低Siepi和Belvedere上种植的桑娇维塞则表现出良好的结构及力量。在葡萄种植上，主要的栽种程序和收割皆以全手工完成，确保葡萄保有成熟度。

    在葡萄酒酿造上，酿酒师会对来自不同葡萄园的不同葡萄品种分开进行酿制。在锥形不锈钢桶进行榨汁以得到深浓的色泽，使温和优美的单宁能保留其香气。待发酵初期结束后，再采用小型橡木桶陈年，以完成乳酸发酵程序。经过数个月的陈年后才会上市上市出售。

    酒庄所拥有的酒窖是2006年全新改建完成的Fonterutoli酒窖，被《醇鉴》（Decanter）杂志选为“基安帝产区有魅力的酒窖”。酒窖由家族中的建筑师Agnese Mazze设计，利用酿酒产生的废料当成再生能源的环保理念，将葡萄储藏槽建于楼层以利用重力榨汁，搭配与墙面结合的天然洒水系统。这个以裸露石墙建成的酒窖有3,500个标准木桶的容量，可完美保存那些长久传承下来的历史酒款。