爱娜玛酒庄(Azienda Agricola Inama)位于意大利的威尼托(Veneto)葡萄酒产区。
爱娜玛酒庄是一个家族经营的酒庄,已经有超过四十年的酿酒历史了。现在经营酒庄的是家族的第三代人。酒庄有一个明确的目标,即不屈服于当下的风格和趋势,根据自己的愿景,酿造能够反映葡萄园风土的优质葡萄酒。酒庄的耕作方法是有机的,因为这样可以得到更好的葡萄。酒庄崇尚自然的生活和极简主义,尊重现代的酿酒实践。
20世纪50年代,朱塞佩·爱娜玛(Giuseppe Inama)倾其所有在苏瓦韦(Soave)地区购买了一小块葡萄园。当时很多人不看好该地区的潜力,但是朱塞佩坚信自己的选择。他的想法是要精选当地的优质老藤卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄酿造葡萄酒,恢复苏瓦韦产酒区的声誉。如今,酒庄的葡萄园面积已经超过30公顷,位于经典苏瓦韦产区的核心地带。20世纪90年代,酒庄决定扩大产品范围,酿造红葡萄酒。经过大量的研究,在东边的维琴察省(Vicenza)的科利波利齐(Colli Berici)购买了新的葡萄园。乍一看这两个区域似乎没有什么共同点,但他们都有一个基本要素:能够酿造出反映独特风土条件的葡萄酒。不同品种的葡萄是对每一处不同土壤的表达。在苏瓦韦,陡峭的山坡和微薄的玄武岩土壤与卡尔卡耐卡相得益彰。科利波利齐有着富含矿物质的红色土壤,早在19世纪中期,从法国阿基坦到来的移民在这里种下了佳美娜(Carmenere)葡萄。虽然后来逐渐被其他流行的葡萄品种取代,但是近几年,佳美娜有在该地区再次流行的趋势。
爱娜玛酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Cabernet Sauvignon、Sauvignon Fume、Oratorio San Lorenzo Rosso 和Vulcaia Apres Vino Dolce Bianco等,深受消费者的喜爱。