大家都知道红酒甘甜醇美，丰满爽口，回味绵长，

    酒香浓郁悦人，是营养丰富并能防治多种疾病的饮品那么在寒冷的冬季，肯定不能错过享受红酒。

    热红酒其实是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时全家会喝这种酒。

    所谓热红酒就是红酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，开锅即成。

    虽然这种热红酒来喝的方式来自于毫不浪漫的德国，

    但可以负责任地说，把红酒热了喝，绝不会辱没一瓶好酒。

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    圣诞热红酒的做法

    1.将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来,不要带白皮果皮,否则味道会发苦。

    2.红酒、肉桂、丁香、大料、柠檬皮放入煮锅,用小火煮热后立即关火,加入蜂蜜调味即可倒入杯中,趁热饮用

    对酒来说，冷藏可以让一瓶不大好的酒更容易入口，而把酒加热则是令它“原形毕露”的一种方法。在酒中加了香料和水果之后，酒的口感变化更丰富，同时也更容易入口。

    随着热红酒保温时间延长,虽然酒精也相应蒸发,红酒中的水分挥发的更多,酒劲也会越来越大。因此,新煮出来的热红酒和保温一个小时以上的热红酒味道、香气、酒精含量都有不同。

    在热红酒时加的那一点点糖，不仅是为了能让你更好地接受一款酒，同时会让你忘记了红酒的独具特色的涩，就好像生活此时只剩下了那一点点甜。

    热红酒给大家在冬天带来独特的享受，是因为热红酒中加入水果和糖，口感偏甜，是适合配传统的汤圆炸糕之类的甜食。

    此外，我国古代医学家很早就认识到了红酒的滋补、强身的作用，并有“葡萄酒调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。走亲访友、孝敬父母、招待亲朋，红酒是的饮品。