说到杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon),有些人可能会有点陌生,但是说到拉菲,你还会陌生吗?杜哈米隆古堡与拉菲又有着怎样的关系呢?和红酒百科全书一起来瞧瞧吧!
走近拉菲的兄弟酒庄:杜哈米隆古堡简介
1、杜哈米隆古堡:背靠拉菲集团
与大名鼎鼎的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)一样,杜哈米隆古堡的东家正是拉菲集团(DBR)。拉菲集团在葡萄酒界有着举足轻重的地位,为欧洲的金融帝国——罗斯柴尔德家族所有。
2、杜哈米隆古堡:拉菲古堡的兄弟庄
与拉菲古堡一样,杜哈米隆古堡同样位于波尔多波亚克村(Pauillac),在拉菲古堡的西侧。由于两者地理位置接近,两家酒庄由同一支酿酒队伍管理。从18世纪初起,在拉菲领主的带动下,波亚克村就已种满葡萄树。杜哈米隆的葡萄酒为拉菲领主带来了颇丰的收益,甚至被调配入拉菲古堡的“副牌”,这也就说明该片地区的风土品质已受到众人的公认。不管从风土还是酿酒工艺上来看,杜哈米隆古堡在很大程度上都具有拉菲古堡的影子。
走近拉菲的兄弟酒庄:杜哈米隆古堡简介
3、杜哈米隆古堡:波亚克一家四级庄
梅多克1855年分级制度确认了杜哈米隆古堡的品质,并将其列为波亚克的一家四级酒庄。在19世纪后半段以及20世纪前期,杜哈米隆以约50公顷的占地面积也成为波亚克地区的葡萄园之一。
4、杜哈米隆古堡:传统的酿酒工艺
如今,杜哈米隆76公顷的葡萄园内种有67%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和33%的梅洛(Merlot),葡萄树的平均年龄为30年。与拉菲古堡一样,杜哈米隆以传统为依托,严格控制单位产量,人工采摘。一年四季,葡萄园中的大量工作都是手工完成。
5、杜哈米隆古堡葡萄酒
杜哈米隆古堡共酿制有三款葡萄酒,分别为拉菲罗斯柴尔德杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)、拉菲罗斯柴尔德杜哈磨坊(Moulin de Duhart)和拉菲罗斯柴尔德米隆男爵(Baron de Milon)。